Brésil - Aguas de Março
100% Arabica
Cultivé à 970 mètres d'altitude, ce café est un catucai jaune. Il est appelé Aguas de Março car il est préparé lavé et ce process est assez rare dans la région du Cerrado.
L'eau utilisée dans le processus Fully Washed est utilisée de manière écologique, car elle est traitée et recyclée dans des bassins de décantation. L'eau recyclée retourne à l'usine et est utilisée pour les process nature. L'eau résiduelle et solide est utilisée comme engrais dans la ferme.
Profil sensoriel :
Caramel, Boisé / Cuir, Chocolat au lait, Noisette, Noix
100% Arabica
Cultivé à 970 mètres d'altitude, ce café est un catucai jaune. Il est appelé Aguas de Março car il est préparé lavé et ce process est assez rare dans la région du Cerrado.
L'eau utilisée dans le processus Fully Washed est utilisée de manière écologique, car elle est traitée et recyclée dans des bassins de décantation. L'eau recyclée retourne à l'usine et est utilisée pour les process nature. L'eau résiduelle et solide est utilisée comme engrais dans la ferme.
Profil sensoriel :
Caramel, Boisé / Cuir, Chocolat au lait, Noisette, Noix
100% Arabica
Cultivé à 970 mètres d'altitude, ce café est un catucai jaune. Il est appelé Aguas de Março car il est préparé lavé et ce process est assez rare dans la région du Cerrado.
L'eau utilisée dans le processus Fully Washed est utilisée de manière écologique, car elle est traitée et recyclée dans des bassins de décantation. L'eau recyclée retourne à l'usine et est utilisée pour les process nature. L'eau résiduelle et solide est utilisée comme engrais dans la ferme.
Profil sensoriel :
Caramel, Boisé / Cuir, Chocolat au lait, Noisette, Noix